☕ ¿Es bueno el café para el corazón?

☕ El café, junto al agua, es la bebida más consumida en el mundo. Contiene más de 1000 compuestos químicos, los más populares son la cafeína, el ácido clorogénico, el kahweol, el cafestol y la trigonelina. Numerosos estudios han demostrado los efectos beneficiosos del café sobre el sistema cardiovascular, el sistema nervioso, el sistema digestivo y el riñón.

Una pregunta muy frecuente en consulta es si un paciente a pesar de tener antecedentes cardiológicos, arritmias o hipertensión pueden tomar café. La respuesta corta es sí. Se ha demostrado que 3 a 4 tazas de café por día reduce el riesgo de enfermedad coronaria, insuficiencia cardiaca, accidente cerebrovascular y diabetes sin relación con el contenido de cafeína. Además se asocia con menos resistencia a la insulina, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares y, en algunos estudios, insuficiencia cardíaca.

Dos situaciones en particular, que sucede con los pacientes hipertensos y en pacientes con arritmias.
En paciente hipertensos el consumo habitual moderado no parece aumentar el riesgo de hipertensión arterial descontrolada e incluso puede reducir el riesgo de muerte por cualquier causa. El consumo moderado y habitual de café (1-3 tazas/día) no afecta negativamente a la presión arterial en la mayoría de las personas, incluidas aquellas con hipertensión arterial. Similar ocurre en el caso particular de las arritmias, El consumo habitual de cantidades moderadas de café parece provocar menos arritmias.

En conclusión, el consumo moderado de café no solo no es riesgoso para el corazón, sino que es beneficioso. Por lo cual, los pacientes cardiológicos pueden tomar café☕ en forma segura y con ello además, obtener un beneficio para su salud.

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