🌰 ¿Cuáles son los alimentos que reducen la muerte por un ataque cardiaco?

Descubre aquí datos basados en la mejor evidencia médica.

5/6/20242 min leer

Una alimentación saludable, es esencial para un cuidar tu salud cardiovascular. En otras publicaciones hemos destacado la campaña llamada "Food is Medicine", o Los Alimentos son Medicina". Esto es una gran verdad, diariamente podemos elegir productos que nos benefician, pero así también alimentos que nos perjudican y aumentan la chance de eventos cardiovasculares, diabetes e incluso cáncer.

🌰 ¿Cuáles son los alimentos que otorgan mayores beneficios cardiovasculares?
El gráfico de la imagen, nos muestra datos de un metaanálisis (análisis complejo de muchos trabajos) que enseña cuáles son los alimentos que benefician (a la izquierda de la línea central) y perjudican (a la derecha de la linea central). Como puede observarse los frutos secos, granos integrales, pescados, las legumbres, verduras, café y el té, entre otros reducen la chance de tener un evento cardiovascular. En el caso de los frutos secos🌰 es uno de los mas evidentes, el consumo de 20 a 30 gramos por día de frutos secos crudos, sin agregados de sal🧂, ni freír otorgan gran protección.

¿Cuánto beneficio otorgan los frutos secos?
Los datos de este gráfico muestran una reducción del 24% de muerte cardiovascular, 22% de eventos cardiovasculares no fatales y 13% de diabetes.

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